Echar de menos

Dícese de la acción
de restar un puñado,
al total adecuado,
de lentejas o arroz,
garbanzos o habichuelas,
que hervirán al puchero
rodeados de avíos;
resultando el potaje
escaso en su espesura
y falto en el reparto.
También se entenderá
por padecer nostalgia
por un plato de albóndigas,
como potente cena
o nutritivo almuerzo,
más si están cocinadas
con esmero y cariño.
Y más coloquialmente,
querer tener al lado
al amor que las hizo...

Nota: ... Según definición de la ESA (Enciclopedia Super Ampliada, del académico Dr. Curroclint Istgud Depacotilla)

Por nada

Hay muchas formas de vivir
y yo elegí la menos fácil:
el trabajo más inestable,
la enamorada más lejana,
y la sola paternidad...
Pero no hay hombre más feliz
porque las tres me hacen crecer.
No cambio mi elección por nada.

Y son, mucho son...